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‍♂️프랜차이즈 키친42 공유주방 임대 사업 창업,양도양수,매매 건입니다. ((현재 만실))

‍♂️공유주방, 공유오피스 등의 사업과 더불어 몇 년 전부터 많은 창업이 이루어지고 있는 업종으로서

사업 초반에는 여러 프랜차이즈 업체 등이 난립하였으나 현재는 많은 업체가 망하고 현재 남아있는 손가락에 꼽는 몇 개의 경쟁력 있는 업체들만 살아남아 시장을 이끌어가는 분위기 입니다.

‍♂️키친42 같은 경우 공유주방 프랜차이즈 중에서는 본사나 경쟁력 등에 있어서 가장 창업자들이 선호하는 브랜드로서 공유주방 전국 40개 이상의 지점을 가지고 있는 1위 브랜드 입니다.

‍♂️관악구 내에서도 서울대입구역 도보 4분거리 역세권이며 입지가 매우 좋은 매장입니다.

따라서 배달기사들의 접근성도 좋으며 특히 같은 건물 1층에 식자재 할인 마트가 위치하고 있어서 채소,과일 등의 식자재 등을 좋은 가격에 수시로 수급이 가능하므로 외식업 운영에는 더할 나위 없이 좋은 조건입니다.

‍♂️많은 분들이 아시다시피 관악구는 특성상 1~2인 가구 밀집도가 서울에서도 손을 꼽는 정말 많은 지역이라 특히 배달수요 등은 타지역 대비하여 정말 많은 지역 중의 하나입니다.

매장의 입지도 탁월하고 배후의 상권도 공유주방 등을 통한 배달사업을 하기에는 매우 적합한 상권이기 때문에 공유주방을 찾는 창업자의 수요가 꾸준한 지역입니다.

‍♂️규모가 큰 편이고 1개의 호실당 16.5-19.8㎡ 가량의 총 12개의 호실을 가지고 있으며 사업자들이 공동으로 이용할 수 있는 공동창고도 따로 크게 갖추고 있습니다. 내부에 관리가 잘 된 남녀구분된 깨끗한 화장실도 가지고 있습니다.

12개의 호실의 배기를 하여야하기 때문에 닥트 등 환기시설에도 상당한 비용이 들어갔습니다.
(주차는 매장주인 1대 무료 가능, 공유주방 사용자들은 주차타워 월 15만원 주차 가능)

‍♂️최초 보증금 포함 창업비용 2.8억 가량 투자되었으며 추후에 스탠드 에어컨 냉난방기 4대 추가 설치 (2350만원) 등의 비용이 들어갔습니다. 알아보신 분들은 아시겠지만 초기 투자비용이 많이 들어가는 사업으로 투자금액이 많이 들어간 매장입니다. 본 매물의 장점은 신규로 오픈하는 것보다 많이 저렴한 금액에 공유주방을 인수할 수 있다는 점인데요. 현재 권리금 1.2억원 + (현재 약 사용자들 보증금 6천만원)으로 임차보증금을 제외하고 추가비용까지 근 3억원 이상 들어간 매장을 현 조건으로 인수할 수 있습니다.

‍♂️상시 변동은 있지만 현재 12개 호실 중 10개 호실 차있으며 계속해서 보러오는 희망자들이 있어서 조만간 만실도 가능해보입니다. 운영하시는 분에 따라 10-12개 호실 유지에는 큰 어려움이 없어보입니다.

호실당 보증금 1,000만원 / 월세 105만원(VAT별도) 관리비 15만원(VAT별도) 등의 조건으로 운영 중이기 때문에 월세 등이 훨씬 비싼 타 공유주방 등에 비해서도 사용자들에 메리트가 있고 경쟁력이 있습니다.
(위치나 시설, 매장 등에 따라 월세가 120-150만원 등의 매장들도 많음)

‍♂️현재 월세,관리비 기준으로 12개 호실 만실 시 1440만원의 매출이며 공용관리비는 N/1 전기,수도,가스 등은 각 호실별로 계량기가 따로 있어서 각각 정산을 합니다. CCTV 15만원, 인터넷 5만원, 화재보험 10.7만원, 정수기 3.6만원, 방역 12만원 등 월세,관리비,기타비용,본사 로얄티 등을 빼면 약 700-800만원의 수익이 가능하며 이 월 수익은 직접 상가를 매수하는 경우의 기대수익률 등과 비교하면 투자비용 대비 효율이 매우 뛰어나다는 것을 알 수 있습니다. 계산상으로는 상가 연수익률 5% 기준으로 잡았을 때 최소 15억 이상의 상가를 매수하여야 가능한 수익률이며 카페 등의 업종을 운영하는 것보다 훨씬 수월합니다. 고시원 등과 비교해도 호실이 훨씬 적기 때문에 관리하기는 훨씬 수월합니다.

(계약만료 시 청소비 60만원, 중간 계약해지 시 위약금 등의 추가적인 수입 등도 있습니다.)

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‍♂️최종적으로 정리해보면 공유주방 사업이 경쟁력 없는 업체들은 많이 도태가 된 상황이고 앞으로도 창업시장에서는 꼭 필요한 꾸준할 업종으로 보여집니다.

상대적으로 적은 투자금으로 임대사업을 할 수 있고 수익을 극대화할 수 있는 업종이며 업무노동강도가 낮고 대신에 임대관리에 적성이 맞는 분들, 관리를 잘 할 분들에게는 카페 등의 사업보다는 훨씬 나아보입니다.

초기투자비용이 많이 들어가는데 적은 비용으로 인수할 수 있어서 메리트가 있어보이며 현재 양도자분은 최초 가맹본사 등와의 문제로 스트레스를 많이 받으셨고 (현재 키친42에서는 전혀 문제없음) 복잡한 것을 싫어하시고 딱 정확히 떨어지는 것을 좋아하시는 성격상 많은 호실의 임대관리가 적성에 안 맞으셔서 정리하시는 부분이며 공유주방 사업에 계속해서 매력을 느끼고 계시기 때문에 정리 후에도 이보다 적은 호실로 운영도 희망하시는 부분입니다.

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인수하셔서 크게 손 볼 곳은 없으며 매장정리와 약간의 리뉴얼 정도로 깔끔한 분위기만 연출할 수 있다면 현재도 입지와 조건 등에서 강점과 매력이 많은 매장인데 현재 유일한 단점인 부분이 보완이 가능해보입니다.

카페,식당 등의 직접 매장근무,직원관리 등보다 세입자 관리 등 임대관리 등에 자신있는 분들은 도전해보실만 합니다.

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