샌드위치 창업 샐러드 창업 노하우 #서민갑부 #클래스101 #소자본창업아이템 #메이랩 #여성창업 #샌드위치맛집
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Writer Date24-02-15 00:00 Hit12 Comment0Link
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https://youtu.be/iCx7rE3UBps 0- Connection
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창업으로 1년에 5억 이상 버는 사람은 많다
(순이익X, 매출 O).
하지만 나만큼 적게 투자하여
이 정도 매출을 내는 사람은 드물것이다.
창업 초반부터
단체주문 전문 업체로 포지셔닝을 하고
알아서 돈이 벌리는
다양한 파이프라인과
인력풀을 만들었기 때문이다.
메이랩 5억매출의 핵심은 바로
[대량주문 케이터링과 + 창업교육]이다.
1️⃣어떻게 4평에서 1,000인분,
16평에서 6,000인분, 7,000인분
도시락 주문이 가능하지?
대량생산은 창업에 있어
반드시 넘어야 할 산이다.
기회가 왔을때 두려워 포기하지 않고
10%의 확신이 90%의 과정을 채우면
100% 성공이라는 결과를 만든다.
4평에서 1,000인분 도시락 생산이
절대로 불가능하다고 말렸을때
수단과 방법을 가리지 않고 몰입하여 해냈다.
어려울수 있을뿐,
해결이 안되는 일이 없다고 믿는다.
그렇게 메이랩은 우리나라에서
수제 도시락을 가장 많이
만들수 있는 기업이 되었다.
✅메이랩에서만 들을수 있는
[차별화된 창업교육]
5년전 창업수업 시작할때
차별화 전략으로
요리+경영수업을 진행했다.
”이제 음식이 다가 아니다!“ 라는
시장동향을 누구보다 빠르게 파악하고
자영업자들이 꼭 알아야 하는
가게 운영노하우와 경영을 알려드렸다.
그렇게 3년쯤 지나자
이제 너도나도 경영의 중요성을 논할때
또 다른 차별화 전략으로
메이랩만의 [인력풀]을 만들었다.
한번 수강생은 영원한 수강생이다!
수업이 끝나도 4평사장 커뮤티티에 소속되어
함께 성장하고 함께 많은 정보를 공유한다.
그리고 함께 팀웍을 이루어
더욱 큰 단체 행사를 경험하면서 실력을 쌓는
선순환 구조를 만들었다.
혼자만의 성공이 아닌
우리 4평사장님들과 함께 하는 성장을 꿈꾸고
그 꿈을 이루기 위해 많은 시간을 투자 하고 있다.
✅그 외에도 내가 원하는
디지털노마드 인생을 실현하기 위해
조금씩 조금씩 이루어 가는 것이다.
이미 출간된 책 3권의 인세와,
온라인 강의 판매, 컨설팅이나 메뉴개발,
방송출연료, 인스타그램 릴스 보너스,
유튜브 구독수익 등 다양한 파이프라인을 통해
꾸준히 매출을 늘려가고 있다.
샌드위치는 정말 매력적인 아이템이다.
샌드위치로 개인카페 운영도 가능하고
테이크아웃이나 배달 전문점 운영도 가능하고
메이랩처럼 단체배달에 포커스를 맞춰 운영하거나
강의를 할수도 있고
프랜차이즈나 온라인 유통도 가능하다.
나도 이런 [구조]를 만들고 싶거나
소자본 창업 꿀팁이
필요로하신 분이라면 디엠주세요!
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1천만원으로 4평에서 샌드위치 전문점으로 시작 했습니다.
6년이 지난 지금
“샌드위치의 모든것” 베스트셀러 저자
#클래스101 샌드위치 클래스 최다판매
샌드위치로 #서민갑부 에 소개되고
3,000여명의 자영업 사장님들이
메이랩의 레시피로 사업을 영위하고 있습니다.
그리고 저와 같이
소자본창업으로 인생2막을 시작하려는
주부들의 실패없는 첫 창업을 돕고 있습니다.
여러분이 창업을 준비하고 계신다면
어떤 부분이 제일 고민되시나요?
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창업멘토 메이랩 입니다.
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