EP.16
안녕하세요!
오늘은 어제 미리 숙성해놓은 에그타르트와 휘낭시에를 굽고
새로 장만한 ims 바스켓으로 커피 추출을 해봤습니다.

단편적인 브이로그 영상에 다 담을 수 없지만 (tmi이기도 하고요ㅎㅎㅎㅎ)
디저트나 사업에 대한 책도 많이 읽고 소소한 일거리들을 해치우며(?) 일상을 보내고 있어요.

마음 같아선 5월에 문을 열고
어린이날, 어버이날, 스승의 날 같은 이벤트를 맞이하고 싶었지만
스스로 완벽하다 느껴지지 않는 디저트들을 내보낼 수 없었어요.
조금 빨리 가려다가 영영 넘어지면 안되니까 저는 느리더라도 더 완벽에 가까운 디저트로 만나뵙고 싶습니다.

우선 6월 말엔 오픈 하고 싶어요.
지금 저의 계획대로 진행된다면 말이죠(?)

택배와 실물로 만나게 될 날을 기대하고 있겠습니다.
오늘도 영상 봐주셔서 진심으로 감사하고, 다음 영상에서 만나요‍♀️
---------------------------------
무우(無憂)는 '아무 근심이 없다'는 의미입니다.
이름과 같이 저희 MOOO Dessert는 식소수자들이 안심하고 먹을 수 있는 글루텐프리, 당뇨식 디저트를 연구하고 만들어요.

오픈예정: 2023년 6월

:instagram
@mooo_dessert

:blog
blog.naver.com/mooo_dessert

:e-mail
mooo.dessert@gmail.com

#카페무우 #보문동카페 #안암동카페 #MOOO #cafe_mooo #글루텐프리디저트 #당뇨디저트 #식소수자디저트 #bomundongcafe #bomundong_cafe #anam_cafe #anamcafe #anamdongcafe #anamdong_cafe #lowcabdessert #lowcabcafe #anamlowcab #anamdongcab #anamforeigner #bomunforeigner #anamdongforeigner #bomundongforeigner #anaminternationalstudent #anamdonginternationalstudent #bomundonginternationalstudent #anamglutenallergy #bonmunglutenallergy #anam_glutenfree #bomun_glutenfree #anamdong_glutenfree #bomundong_glutenfree